حافظه چيست ؟

حافظه نوعي فعاليت ذهني است كه به ما امكان مي دهد حالاتي از قبيل لذات ،درد ها ،تمايلات ،خواسته ها ،احساسات ،دريافتهاي حسي ،انديشه ها وقضاوتها را حفظ كنيم .وآنها را دوباره در ذهن خويش باز يابيم .حافظه امكان باز شناسي ومراجعه به گذشته را به ما مي دهد .

انواع حافظه :

1- حافظه كوتاه مدت

2- حافظه بلند مدت

حا فظه كوتاه مدت محل نگهداري وياد آوري اطلاعات ،در زمان 20تا 30ثانيه است .ظرفيت نگهداري مطالب در حافظه كوتاه مدت ،محدود است وتنها در آن واحد مي تواند   5تا9  مورد را در خود ذخيره كند .

حافظه بلند مدت محل نگهداري اطلاعات پس از يك زمان طولاني مثلا روزها ،ماه ها ،وحتي سالهابعد از ياد گيري مطالب است .اين حافظه ظرفيت زيادي براي ذخيره سازي اطلاعات دارد .

تغذيه وتقويت حافظه :

كلسيم وفسفر از فراوان ترين عناصر بدن انسان هستند كه در حافظه وكار مغز نقش مهمي به عهده دارند .كمبود كلسيم باعث گرفتگي عضلاني ،حالت عصبي وحتي تشنج وگاهي بيخوابي خواهد شد .شير ،پنير ما ست وكشك چون حاوي كلسيم وفسفر هستند براي افرادي كه كارهاي فكري دارند بسيار مفيد است .

همچنين تخم مرغ ،جوانه گندم ،بادام وفندق به همان اندازه مواد لبني داراي كلسيم وفسفر مي باشد.از ميان اسيد هاي آمينه ضروري ،اسيد گلوتاميك در درجه اول اهميت قرار دارد .به اين اسيد آمينه كه اصطلاحا به آن  اسيد آمينه هوش مي گويند  ،باعث افزايش كارايي سلولهاي مغزي شده وتوانايي ياد گيري را افزايش داده وبه حافظه استحكام مي بخشد .

اين اسيد آمينه به مقدار قابل توجه در شير وماهي يافت مي شود .

بادام ،فندق وگردو به مقدار فراوان كلسيم ،فسفر وهمچنين حاوي ويتامينهاي C-B1-B2 بوده وبراي تقويت حافظه بسيار مفيد هستند.

ميوه هاي روغن دار ،سبزي هاي سبز ،وكاكائووشكلات به علت دارا بودن مقادير قابل توجه منيزيم علاوه برتاثيرآرام بخش داشتن ،باعث جوان ماندن سلولهاي مغزي مي شود .

 

ماخذ: فصلنامه بهورز